.jpeg)
Ontdek heerlijke en gezonde recepten voor het hele gezin.
Wrap met zalm en avocado
Een favoriet onderdeel van mijn gezond en lekker menu
Recept voor 1 persoon
Geschikt voor cholesteroldieet
Geschikt voor slank dieet
Lactosevrij met een kleine aanpassing
Boodschappenlijst
1 pak volkoren wraps
1 pakje Sockye zalm (andere mag, deze heeft voorkeur)
1 bakje zeekraal
1 tomaatje of een bakje mini tomaatjes
1 komkommer of een bakje mini komkommertjes
1 avocado
1 rode paprika
Citroen-Tijm sausje of Pestosausje
Het verhaal achter het recept . . .
Gezien mijn strenge zelfopgelegde gezondheidsdieet ben ik gaan uitvinden hoe ik gerookte zalm graag eet.
Zalm is gezond voor je systeem en zeker voor je bloedvaten is het gebruik van zalm en avocado een pré. Beiden zijn perfect te combineren en op te pimpen met wat dressing of wat andere salade groenten. Niet noodzakelijk maar wel lekker.
Het recept
1: Maak de citroen-tijm of de pestodressing als eerste zodat deze op smaak kan komen.
2: Leg een wrap op een bord en smeer met de lepel een laagje saus op de wrap.
3: Beleg 1 helft van de wrap met zalm van boven naar beneden
4: Snijd van alle door jou gekozen groenten een beetje in dunne plakjes.
5: Verdeel alles op de wrap en verdeel er ook wat zeekraal op. Voeg eventueel nog een beetje saus toe als je dat wenst.
5: Vouw de wrap in een rolletje en vouw dubbel zodat je alleen aan de bovenkant een opening hebt. Zo kun je makkelijk eten zonder knoeien.
6: Prik eventueel vast met een houten prikker en stip in een bakje zodat het in een geheel mee kan naar je werk.
De alternatieven
Alles kan. Het is vooral een kwestie van uitproberen wat qua smaak goed bij elkaar past. Zowel met dressingkeuze als met welke groenten je er bij doet.
Combineren met
Zeekraal
Paprika
Komkommer
Sla
Tomaat
Pestodressing
Citroen-tijm dressing