.jpeg)
Ontdek heerlijke en gezonde recepten voor het hele gezin.
Boodschappenlijst
1 blikje tonijn op water
1 kleine ui
1 potje augurkjes
Creme Fraise (of yoghurt)
1 ei (optie, géén must)
Uit de keuken:
Zout en peper
Mayonaise
Citroensap (koelkast)
Het verhaal achter het recept . . .
Tonijnsalade maak ik al jaren zo, vraag me niet of dit van een bestaand recept komt of niet, geen idee. Ik denk er niet eens over na, deze ingrediënten horen bij elkaar.
Het recept
1: Maak het blikje tonijn open en doe de inhoud in een zeef. Laat even uitlekken tot al het vocht er uit is.
2: Snipper een half uitje in kleine stukjes.
3: Snijd 4 á 5 augurkjes in kleine stukjes.
4: Doe de tonijn in een schaaltje en voeg de ui en augurk toe.
5: Strooi er peper en zout over heen.
6: Voeg 3 kleine eetlepels crème fraise toe en 1 eetlepel mayonaise.
(wil je een magere variant maken? vervang de mayo en crème fraise voor yoghurt)
7: Doe er een beetje citroensap bij (max 1 dessertlepel) en roeren maar.
8: Laat het even een uurtje op smaak komen, daarna kun je het serveren.
De alternatieven
Op een cracker, op toast of gewoon op brood. Ook op een wrap met een gekookt eitje, sla en komkommer smaakt deze salade erg lekker.
Gezond houden? Vervang de Crème Fraise én mayonaise voor Yoghurt. Pak een lactosevrije variant als je dat nodig hebt.
Combineren met
Doe er eens een gekookt eitje in kleine stukjes doorheen roeren óf wat heel klein gesneden komkommerblokjes doorheen. Smaakt beiden prima!