Avocado is op verschillende manieren te gebruiken en echt een powerproduct binnen een cholesterolvriendelijke leefstijl — en ook gewoon lekker. Tenminste, dat vind ík 😉

Een halve avocado per dag, in, op of bij je eten, werkt voor mij prima. Eet je een keer een hele? Of sla je een dag over? Geen probleem — het gaat om het gemiddelde.

Vis is niet goedkoop en ook niet iedereen lust het. Toch is het goed om regelmatig zalm te eten.

Haal je zalm in de supermarkt? Dan heeft sockeye mijn voorkeur.
Heb je een goede visboer in de buurt? Dan is dat natuurlijk nóg lekkerder.

Andere vissoorten die goed passen binnen een cholesterolvriendelijke leefstijl zijn:

• Makreel

• Haring

• Sardines

• Forel

Dit zijn allemaal vette vissoorten met goede vetten waar je lijf blij van wordt.

Volkoren brood is niet hetzelfde als bruin brood.
Neem dus even de moeite om op de verpakking te kijken of er écht volkoren op staat.

Wissel je ontbijt of lunch gerust af met:

• Volkoren crackers

• Volkoren roggecrackers

• Volkoren gepofte spelt

• Haver (bijvoorbeeld door je yoghurt)

• Gevulde volkoren wraps

• Volkoren toastjes

Zo houd je het afwisselend en een stuk makkelijker vol.

Ik meng zelf zilvervliesrijst graag met driekleurenquinoa.
Lekker voor salades, maar ook prima in een warme maaltijd.

Zilvervliesrijst kun je trouwens ook kant-en-klaar in gemengde varianten kopen, bijvoorbeeld met granen. Wel zo makkelijk.

Wat hier goed werkt:

• Koud als salade met komkommer, tomaat en een simpele dressing

• Warm met groenten en kip of zalm

• Of gewoon als basis in plaats van gewone witte rijst

👉 Tip: kook gerust wat extra. De volgende dag heb je meteen een snelle lunch.

Ik koop zelf altijd verschillende zakken noten en mix die door elkaar in één bak.
Daarna verdeel ik ze over kleinere bakjes. Eén pot staat hier altijd bij de hand — wel zo makkelijk als tussendoortje.

Ik neem ook altijd een bakje met noten mee naar mijn werk, zodat ik iets te knabbelen heb als ik honger krijg. Dat voorkomt dat ik ga snoepen of onderweg iets haal.

Goede noten om te gebruiken zijn:

• Amandelen

• Walnoten

• Hazelnoten

• Pecannoten

• Cashewnoten

👉 Let er wel op dat je bij voorkeur ongezouten en ongebrand kiest.

Een handje per dag is al voldoende — gezond, maar het blijft energierijk 😉

Volkoren pasta is gewoon een betere keuze dan witte pasta.
Het vult beter, je zit langer vol en je lijf kan er meer mee.

Het verschil? Witte pasta is bewerkt en daar is veel uit gehaald.
Volkoren pasta is compleet — en dat merk je.

Even wennen misschien, maar als je ’m goed combineert met een lekkere saus of groenten, proef je het verschil nauwelijks meer.

👉 Mijn tip: gewoon overstappen en niet te moeilijk doen. Na een paar keer wil je niet meer terug.

Mijn favorieten zijn wel de kleine Penne van AH, Volkoren orzo en bulgur of couscous

Volkoren wraps zijn ideaal als je snel iets gezonds wilt maken.
Je kunt er echt alle kanten mee op: warm of koud, simpel of uitgebreid.

Wat hier vaak op tafel komt:

• Kip met rauwkost en een frisse dressing

• Zalm met avocado en komkommer

• Gegrilde groenten met wat kruiden

• Of gewoon wat er nog in de koelkast ligt

👉 Het fijne is: je maakt ’m zo gezond als je zelf wilt.

Ook handig: je rolt ze zo op en neemt ze makkelijk mee naar werk of onderweg.
Scheelt weer snaaien of iets halen wat je eigenlijk niet nodig hebt 😉

​

Wraps – mijn standaard combinaties

Geen inspiratie? Dit zijn mijn go-to’s die altijd werken:

• Kip & knapperig
  Kipfilet, komkommer, paprika, beetje sla en een frisse dressing

• Zalm & fris
  Zalm, avocado, komkommer en een kneepje citroen

• Groenten & warm
  Gegrilde courgette, paprika, ui en wat kruiden

• Snel & simpel
  Wat er nog in de koelkast ligt — serieus, dit werkt altijd

Goede vervangers voor op brood of crackers zijn 30+ kazen.
Helaas is de meeste 30+ kaas niet te eten, maar ik heb de biologische kaas van AH en de Leidsche 30+ van Jumbo als zéér acceptabel geclassificeerd.

Denk eraan: géén hele plakken gebruiken als je het met een derde plak ook kunt regelen op je cracker.
Vul het aan met wat mosterd, komkommer, tomaat en/of paprika en je hebt een rijk belegd geheel.

​

Als vleeswaren houd ik van bressola en de plakjes kipfilet van de Lidl.
Voor de afwisseling pak ik wel eens een gewone ham, schwarzwälder schinken of iets dergelijks. 
Zowel op brood, als op crackers en wraps beleg ik het graag met sla en de bovengenoemde groenten. De kipfilet is ook zeer geschikt om op wraps te leggen.

👉 Het gaat niet om minder eten, maar slimmer beleggen.

Groenten en fruit kun je eigenlijk altijd vaker gebruiken.
Minder vlees, meer groente en fruit — zo simpel is het.

Neem bijvoorbeeld een bakje mee met:

• Worteltjes

• Kleine tomaatjes

• Stukjes komkommer

• Of fruit naar keuze

Perfect als tussendoortje.
In plaats van een Mars, Twix, koek, gebak, snoep of drop, knabbel je gewoon zo’n bakje leeg.

Ben je aan het koken? Snijd dan meteen wat extra en leg het alvast in een bakje voor de volgende dag. Scheelt weer werk én je hebt altijd iets gezonds bij de hand.

👉 Tip: zet het zichtbaar in de koelkast. Wat je ziet, pak je sneller.

Deze lactosevrije yoghurt is voor mij echt zo’n product dat altijd kan.
Ik gebruik ’m als ontbijt, lunch of gewoon als toetje met alleen wat fruit.

Bij het ontbijt mix ik gewoon waar ik zin in heb:

• Zaden

• Gepofte haver of quinoa

• Vers fruit

• Héél soms wat pure chocoladestukjes

• Héél soms wat kokosrasp of gedroogde gojibessen

👉 Geen vaste regels, gewoon combineren wat je lekker vindt.

Als lunch houd ik het vaak wat simpeler, en als toetje is yoghurt met alleen fruit al meer dan genoeg.

👉 Tip: maak ’m niet te zwaar. Het moet lekker blijven, geen bom.

Gemberthee staat bij mij vaak op het menu.
Ik voeg er nog wel eens iets aan toe voor een andere smaak, zoals een schijfje citroen of sinaasappel.

Ook munt is een ideale combinatie met gember.
Zonder gember kan natuurlijk ook, maar juist de gember maakt het voor mij compleet.

👉 Gember past goed binnen een gezonde leefstijl en kan bijdragen aan het ondersteunen van je cholesterol. Voor mij is het dus niet alleen lekker, maar ook een bewuste keuze.

Heb ik even geen zin in gemberthee? Dan is een andere kruidenthee een prima optie.
Zo drink ik in de winter wel eens rooibos met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje — echt zo’n warme combi.

Van het merk Clipper vind ik de chai ook erg lekker.

👉 Gewoon proberen wat je lekker vindt, daar gaat het om.

Gember en kurkuma zijn kruiden die ik regelmatig gebruik als onderdeel van mijn gezondere leefstijl. Ze geven gerechten veel smaak, waardoor ik minder behoefte heb aan extra zout of kant-en-klare smaakmakers.

Daarnaast worden beide kruiden regelmatig genoemd in wetenschappelijk onderzoek vanwege hun mogelijke positieve effecten op de gezondheid. Zo zijn er aanwijzingen dat ze kunnen bijdragen aan een gezond cholesterolgehalte en een gunstige invloed kunnen hebben op ontstekingsprocessen in het lichaam.

Wat ik zelf vooral merk, is dat gember en kurkuma prettig zijn voor mijn spijsvertering en goed passen binnen een voedingspatroon met veel groenten, volkoren producten en gezonde vetten.

Of je ze nu gebruikt in een soep, roerbakgerecht, curry, rijstschotel of orzotto: ze brengen niet alleen smaak, maar passen ook uitstekend binnen een bewuste en gezonde leefstijl.