Schrap uit je menu of pas aan

Ik weet als geen ander hoe lekker het kan zijn om een alcoholisch drankje te nuttigen. Toch is dit een stiekeme boosdoener. Dus beter volledig schrappen, zeker de eerste 4 maanden. En daarna? Alléén 1 of 2 glaasjes pakken bij hele speciale gelegenheden. En nee niet als excuus gebruiken bij ieder feestje! Je kunt jezelf aanbieden als de BOB, dat heeft als voordeel dat je makkelijker van de alcohol afblijft én je voelt jezelf de volgende ochtend een stuk beter dan de rest van de partygasten.

​

Alle worsten die als vleeswaren worden gebruikt (of gewoon voor dat stukje wordt tussendoor op een feestje), paté valt hier ook onder zijn ongeschikt om te eten met dit dieet. De meeste worsten bevatten lactose, daarnaast zit er veel hard vet in, vooral in worsten als salami, chorizo etc. Kortom alleen vleeswaren die van puur vlees zijn gesneden zoals kipfilet, rosbief, alle soorten hammen zijn acceptabel.

Frisdranken passen niet in dit eetpatroon.
Of het nu cola, Fanta of een andere frisdrank is: er zit veel suiker in.

Ook dranken uit pak, zoals Fristi, appelsap of jus d’orange, bevatten vaak veel (natuurlijke of toegevoegde) suikers.
Daarnaast kan koolzuur (prik) bij sommige mensen voor een opgeblazen gevoel zorgen.

Limonadesiroop laten we dus ook staan.
Gewoon water, thee of zwarte koffie is meer dan voldoende.

👉 Simpel houden werkt het best.

​​​

Kaas is een grote boosdoener, voor lactose-intolerantie, voor je cholesterol én voor als je wilt afslanken. Beter niet meer eten dus, hoe lekker het ook is! Er is wel een alternatief voor hollandse kaas namelijk 30+ kaas. Helaas is lekkere 30+ kaas moeilijk te vinden dus op de pagina's waar op staat wat je wel kan eten vermeld ik mijn favoriete opties.

​

Ik houd niet van zoetigheid dus ook niet van de meeste snoepjes, maar zoutige drop kon ik slecht weerstaan. Zeker als ik lang in de auto zat. Vaak was hen uit een soort verveling, want als ik thuis ben snoepte ik zelden. Snoep eten daar ben ik acuut en volledig mee gestopt. Goed voor de cholesterol, en ook voor afvallen.

​

Blueband bakboter, Croma, roomboter oftewel de harde boters zijn een no-go. Ook niet als ze plantaardig zijn. Volledig afschaffen dus en vervangen voor olijfolie. Kan dit niet in een gerecht? Dan komt vloeibate bakboter in aanmerking ter vervanging van de harde botersoorten.

Boter op brood is toegestaan maar erg dun gesmeerd. Boter op je brood "metselen" is er niet meer bij.

​

Zoals spek, gehakt, worsten, varkensvlees in het algemeen behalve varkenshaas heb ik volledig gemeden. Kipfilet, Kalkoenfilet, en heel af en toe wat biefstuk at ik wel.
Oftewel mager vlees eten is okay, maar dan wel 1/3e minder pakken als dat je normaliter zou doen. En af en toe vegetarisch of vlees vervangen voor ei kan zeker geen kwaad!
 

Ik ben gestopt met dit te eten. Hoe makkelijk was het, om even met manlief chips of met dochterlief zoute stokjes of iets dergelijks mee te knabbelen als zij dit besloten te eten. 
Ook hier ben ik dus volledig en acuut mee gestopt. Ik heb mijn huisgenoten verzocht het me ook niet aan te bieden! Dat was even wennen voor hen, maar het is gelukt en nu pak ik alleen op feestjes er slechts een paar.
Thuis voel ik de behoefte niet eens meer om het in te kopen of uit de kast te halen.

​

Ik ben al nooit een fan geweest van friet of "vette hap" zoals ik het al jaren noem. Ik heb het dan over frikandellen, kroketten, etc. Voor mij was afblijven dan ook geen enkel probleem, maar ik kan me voorstellen dat een het lastiger vind. Toch niet doen, het heeft echt effect.

​

Chocoladeproducten laten staan. Dus géén bonbons, géén Toffifee, Mars, Twix, chocoladerepen enzovoorts. Alleen pure chocolade is okay, mist je het met mate pakt. Deze pure chocolade mag dan ook best met nootjes of karamel stukjes zijn.

​

Van alle noten die er bestaan zijn pinda's de enige die niet geschikt zijn voor een cholesteroldieet maar ook niet voor een dieet waarbij je af wilt vallen. Alle andere noten zijn toegestaan mits ze niet gezouten zijn.

​

Vaak denk je gezond bezig te zijn als je in plaats van chips, chocoladereep of taart tussendoor een zogenaamde gezonde reep pakt. Het valt ook niet mee, zeker voor mensen die veel onderweg zijn, om bij een benzinepomp iets gezonds te halen. Toch beter niet doen! Ik zorg dat ik altijd een bekertje nootjes bij heb en als de warmte het toelaat ook een bakje met voorgesneden groentes of fruit. Zo voorkom je dat je onderweg een stop maakt om iets te halen wat niet goed voor je is.

​

Mayonaise is vet, zowel voor cholesterol als voor diëten geen goed product om te eten. Veel sausjes zijn gemaakt met mayonaise als basis, maar daar zijn genoeg andere opties voor zoals bijvoorbeeld yoghurt gemixt met kruiden citroensap of pesto etc.
Meestal smaakt het sausje dan meteen wat frisser dan een op mayonaise gebaseerd sausje, wat ik persoonlijk een voordeel vind.

​

Hoe meer zout je binnenkrijgt, hoe meer vocht je lichaam vasthoudt.
Dat merk je vaak meteen, maar op de lange termijn doet te veel zout nog meer.

In kant-en-klare kruidenmixen zit vaak behoorlijk wat zout.
Dus: goed opletten wat je koopt.

Daarnaast is overal zout aan toevoegen tijdens het koken meestal niet nodig — het is vaak meer een gewoonte dan echt nodig voor de smaak.

Gebruik je graag bouillonblokjes of sojasaus?
Kies dan voor de varianten met minder zout en gebruik ze met mate.

👉 Tip: maak je gerechten smaakvol met kruiden, knoflook, citroen of specerijen. Dan mis je het zout vaak helemaal niet.

​

Dit is waarom we geen gedroogd fruit eten. Het bevat simpelweg te geconcentreerde suikers in een kleine portie, waardoor je snel te veel binnenkrijgt. Vers fruit geeft je vocht, vezels en verzadiging, terwijl gedroogd fruit je makkelijker laat door snacken. Daarom laten we het bewust staan en kiezen we altijd voor vers.
Natuurlijk mag je héél af en toe, je noten schaaltje iets verrijken met een klein beetje gedroogde rozijnen, al is het maar voor de smaak. 

​

​

Helaas worden ook aan veel van dit soort producten stoffen toegevoegd die je eigenlijk liever niet te veel binnenkrijgt.
Denk aan extra suikers, zout, smaakversterkers, conserveermiddelen of andere toevoegingen om producten langer houdbaar of aantrekkelijker te maken.

En juist die toevoegingen maken producten vaak minder gezond.
Ze zorgen er bijvoorbeeld voor dat je ongemerkt meer suiker, zout of onnodige calorieën binnenkrijgt dan je denkt.

Daarom is het verstandig om etiketten te lezen en zo veel mogelijk te kiezen voor pure en onbewerkte producten.
Hoe korter de ingrediëntenlijst, hoe beter.

👉 Natuurlijk hoeft niet alles perfect, maar bewust kiezen maakt op de lange termijn echt verschil.